Rubus caesius - Kratzbeere

Die blaue Brombeere, oder auch Kratzbeere genannt, hat weiße Doldentrauben von Mai bis September.

• Die Brombeeren sind blaubereift und verfärben sich später schwarz.
• Die Früchte sind eßbar, jedoch ist ihr Geschmack relativ neutral.
• Somit eignen sich die Beeren zum kombinieren mit anderen Früchten für Säfte oder Marmeladen.

Der Standort kann sonnig bis schattig sein, wobei hohe Luftfeuchtigkeit von der Pflanze bevorzugt wird.

• Der Boden sollte leicht trocken bis feucht und nährstoffreich sein.

Besonders schön da der Kratzbeere ist das Herbstlaub.

• Das grüne Blattwerk verfärbt sich im Herbst mit vielen verschiedenen Farbtönen, wie zum Beispiel leuchtendrot oder orangegelb.