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Satureja montana ssp.montana - Berg-Bohnenkraut
Satureja montana ssp.montana - Berg-Bohnenkraut
Diese aromatische Gewürz ist ideal zu Bohnengerichten, Fleischspeisen oder Kartoffeln.
Die Blätter können frisch oder getrocknet verwendet werden und sollten in der Zeit von Juli bis September geerntet werden.
Das Winterbohnenkraut sollte einen durchlässigen Boden in der Sonne bekommen.
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Eigenschaften
-
Wuchs
- Wuchsform: buschig oder aufrecht
- Wuchshöhe:
- Habitus:
-
Blüte
- Blütenfarbe: weiß,creme
- Blütezeitraum: Juli bis September
- Duft:
- Duftstärke:
-
Blatt
- Laubfarbe: grün
- Blattfrom: lineal-lanzettlich
- Blattspitze: stachelspitzig oder lang zugespitzt
- Blattrand: ganzrandig
- Laubphase: immergrün
-
Frucht
- Erntezeit:
- Fruchtfrom:
- Erntereife:
- Fruchtfarbe: grün
- Geschmack:
-
Standort
- Standort (Licht): sonniger Standort bevorzugt
- Stadort (Boden): lehmig,sandig,alkalisch,trocken
- Boden-ph-Wert: neutral bis alkalisch
- Bodenfeuchte: trocken
- Bodenart: sandig bis lehmig
-
Winterhärte
- Frothärte: bis max. -20 Grad
- Winterhärte:
- Winterschutz:
-
Verwendung
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Sonstiges
- Züchter:
- Ökologie: Bienenweide