TERRA-Pflanzenhandel & Baumschulen
Hyssopus officinalis - Apotheker-Ysop
Hyssopus officinalis - Apotheker-Ysop
Ein eher kräftiges Gewürz für Soßen, Braten und Salate, auch als Tee bei Halsentzündungen.
- liebt trockene Böden
- wächst nach Rückschnitt im Frühjahr eher kompakter
- auch als Essigkraut bekannt
- ein Schmetterlingsmagnet
- Die jungen Blätter und Triebspitzen sind frisch im Juni bis Juli vor der Blüte zu ernten
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Eigenschaften
-
Wuchs
- Wuchsform: dicht buschig bis locker buschig
- Wuchshöhe:
- Habitus: Halbstrauch
-
Blüte
- Blütenfarbe: lila
- Blütezeitraum: Juli bis August
- Duft:
- Duftstärke:
-
Blatt
- Laubfarbe: dunkelgrün
- Blattfrom: lanzettlich oder lineal-lanzettlich
- Blattspitze: zugespitzt
- Blattrand: ganzrandig
- Laubphase:
-
Frucht
- Erntezeit:
- Fruchtfrom:
- Erntereife:
- Fruchtfarbe:
- Geschmack:
-
Standort
- Standort (Licht): sonniger bis absonniger Standort bevorzugt
- Stadort (Boden):
- Boden-ph-Wert: schwach sauer bis schwach alkalisch
- Bodenfeuchte: sehr trocken bis trocken
- Bodenart: lehmig
-
Winterhärte
- Frothärte: absolut
- Winterhärte:
- Winterschutz:
-
Verwendung
-
Sonstiges
- Züchter:
- Ökologie: Bienenweide, Insektenweide
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